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The Choice 酌肆以選物店為服務概念,豐富的酒牆、其中收藏超過兩百支琴酒，以經典調酒為主的風格，讓您可以品嚐各式不同基酒的原本風味。位於新竹新莊火車站旁、步行不到一分鐘，精心打造的蒸汽龐克空間，秉持「吃好食、喝好酒」理念，彷彿踏入放鬆身心、暫時遠離現實的異世界。
新竹市東區關新路216號 | 03-6687064
週三、週四、週日下午4:00-上午1:00
週五、週六 下午4:00-上午2:00 | 週一、週二公休
-活動酒單-
Secret of my heart
人頭馬1738白蘭地/Bulldog Gin/Nordes gin/日本白桃果實酒/草莓果泥/櫻花利口酒/櫻花苦精/櫻花糖/白巧克力酒/Aperol/乳酸/鹽/奶洗
櫻花/白桃/草莓/白巧克力/奶洗/酸甜/些許苦味暗示
NTD.400
未聞花名
帝王8年蘭姆酒桶威士忌/泡盛/西瓜利口酒/自製冰淇淋汽水風味糖漿/白酒醋/煙燻鹽/Mezcal/秘密綜合花水
冰淇淋汽水、鹽西瓜、泡盛、輕微煙燻、花香
NTD.400
Phoenix
帝王8年/泰式紅茶/Yellow chartreuse /Falernum/仙草煉乳糖/Vanilla bitter /仙草凍
泰奶｜仙草｜草本
NTD.400
Butter-Fly
bulldog/italicus/stgermain/lime uice/honey syrup/rhubarb bitters/lavender bitters/Top with redbull 減糖版 (1/4)
水果軟糖/ 跳跳糖感微氣泡/少年
NTD.400
風之谷
Bulldog Gin/文山包種茶/風之森清酒
茶香/圓潤
NTD.400
-解封時間-
09.12 - 09.18 | 10.10 - 10.16
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